法式炒蛋的做法

法式炒蛋的做法 1、鸡蛋去壳打成蛋液,放入少量白砂糖,用筷子搅拌。 2、把原味牛油放在小奶锅中,连锅一同放在热水中融化。 3、牛油融化后将蛋液慢慢倒入,并用木铲慢慢搅拌。......

  法式炒蛋的做法

  1、鸡蛋去壳打成蛋液,放入少量白砂糖,用筷子搅拌。

   2、把原味牛油放在小奶锅中,连锅一同放在热水中融化。

   3、牛油融化后将蛋液慢慢倒入,并用木铲慢慢搅拌。把锅加热10-15分钟,鸡蛋就做成了不结块的柔软炒蛋,可将它涂抹在面包片上食用。

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